Gölles Birnen-Essig, 5% Säure, 250 mlDieser Birnen Essig zhlt zu den vielseitigen Basiszutaten und bringt Tiefe in Dressings, Reduktionen und kalte wie warme Gerichte. Mostbirnen von alten Sorten sind die Grundlage fr diesen fruchtbetonten, milden, ausgewogenen und hocharomatischen Essig. Ein erheblicher Gehalt an Gerbstoffen begleitet sehr angenehm die Sure und bereichert auf fruchttypische Weise das Geflecht der Aromen. B. Rucolasalat mit Granatpfeln und dnnen Scheiben von Birnen und
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