Le Creuset KOCHMESSER 15 CM STANDARDDas Kochmesser ist das europische Pendant zum asiatischen Santoku Messer. Die Klinge ist nicht so breit wie beim Santoku, dafr aber spitzer. Damit lassen sich Gemse und Kruter schneiden, aber auch Fisch und Fleisch zerlegen. Der Griff aus hochwertigem Kunststoff liegt gut in der Hand und verhindert aufgrund des griffigen Kunststoffs ein gefhrliches Abrutschen. Die Klinge besteht aus einer hochwertigen Edelstahllegierung mit 552 HRC), die das Messer