VermentinoN en 1996 de la volont de redcouvrir une varit autochtone caractristique de la zone ctire tyrrhnienne, reconnue depuis les annes 90 pour ses qualits aromatiques. Le microclimat de Bolghrse, particulirement adapt la production de Vermentino la fois pour la conformation du territoire et pour sa proximit avec la mer donne au vin une minralit et une fracheur marques ainsi que l'amlioration de sa composante aromatique.